秋季養生別錯過!常吃南瓜「比紅蘿蔔還顧眼睛」毒素全排出 4道料理「和紅豆一起煮」秋咳不再來

天氣逐漸轉涼、秋天的腳步慢慢靠近,在台灣有著許多秋季當令的新鮮蔬果值得大家品嘗,其中「南瓜」就屬於秋季代表性的食材之一,清淡涼潤的特性可以幫助身體滋陰去燥,無論直接吃還是做成湯品、料理都非常適合!一起來看看南瓜還有哪些營養價值吧。

(圖片來源:大紀元)

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南瓜富含膳食纖維,多多食用有利於刺激腸胃蠕動,具有潤腸通便的作用,且南瓜富含維生素A、E和胡蘿蔔素,除了幫助增強免疫力,還能吸收不同元素形成視蛋白,幫助維護眼睛的健康,其中豐富的礦物質和鉀鹽,則是能夠有效保健心血管,降低血管栓塞阻塞的機率,對健康大有幫助!

  


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經常吃南瓜還可以排毒養顏,因為南瓜裡面有著豐富的果膠,不只可以保護胃膠道黏膜,果膠還可以吸附人體裡面有害的微生物及重金屬,可以幫助人體的毒素順利地排出體外,此外,南瓜裡面還含有豐富的維生素C以及胺基酸,對皮膚的保養有很高的效果。 

(圖片來源:自由時報)

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接下來介紹4種南瓜搭配組合,就算買到一大顆南瓜也不用擔心吃膩!

【南瓜和地瓜一起煮粥】

具有豐富的維他命A、維生素C以及維生素E,可以有效的提高免疫力,幫助促進皮膚的彈力和骨膠原,可以補腦促進腦的天然保健功效。含有豐富的纖維素能夠很有效的排出體內黑色宿便。女性經常吃南瓜地瓜粥,皺紋變淡了,肌膚紅潤潤,子宮越來越好。 
  

【南瓜紅豆湯】

營養十分豐富,對身體好處多,可以調節好肺部,防止再次咳嗽,讓口氣變得清新起來,還能促進血液循環、增加抵抗力,刺激卵巢分泌雌激素,有助於清除體內毒素垃圾,保養子宮,使女人更加年輕美麗。

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【南瓜山藥粥】

山藥也是一種營養價值很高的食物,有很好的進補作用,山藥有很好的健脾補肺的作用,同時也對耳和眼都是有好處的,還幫助消化,有很好的強筋骨的作用。 

(圖片來源:ETtoday新聞雲)

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【南瓜蓮子粥】

能清熱解毒,對高血壓、高血脂,糖尿病,肥胖病和各種心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食療保健功效。

(圖片來源:自由時報)


如果想知道南瓜料理還有哪些做法,可以參考影片詳細的解說,今年秋天一起好好品嘗南瓜的美味吧!

(影片來源:台灣好食材YouTube)


除了方便料理,原來南瓜還有這麼多對健康有益的功效!不知道要煮什麼菜的話,就買個南瓜來搭配吧~

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